Cogumelos Detan Premium Wild Black Trufa Fresca

Geralmente, a casca da trufa negra é macia e lisa antes de estar totalmente madura, e a seção transversal é branca leitosa ou cinza.Depois de madura, a epiderme é dura e apresenta densas saliências verrucosas, e o grão de mármore branco é mais evidente na secção transversal.A trufa negra de alta qualidade é cheia de fragrâncias, proporcionando às pessoas uma sensação olfativa relativamente única. De acordo com a detecção e análise de biólogos nacionais e estrangeiros, a trufa negra madura contém mais de uma dúzia de tipos de compostos naturais aromáticos.Com o rápido desenvolvimento da indústria de trufas na China, os recursos de trufas em Yunnan e Sichuan foram esgotados e os preços comerciais aumentaram em conformidade.

As trufas são muito exigentes com o ambiente em que crescem. Elas não podem crescer enquanto o sol, a água ou o pH do solo mudarem ligeiramente.São a única iguaria do mundo que não pode ser cultivada em ordem.As pessoas não sabem por que as trufas crescem debaixo de uma árvore e outra que parece idêntica ao lado dela não.

Ao contrário dos cogumelos e outros fungos, os esporos das trufas não são transportados pelo vento, mas pelos animais que comem a trufa.As trufas crescem principalmente sob pinheiros, carvalhos, aveleiras, faias e laranjeiras porque não conseguem fotossintetizar e sobreviver por conta própria e devem contar com relações simbióticas com certas raízes para obter seus nutrientes.